Журавлина з цукром на зиму – 10 кращих рецептів протертої ягоди

Журавлина, протерта з цукром і лимоном

Готується без варіння, зберігається тільки в холодильнику.

Беремо:

  • Ягоди – 1 кг.
  • Лимон.
  • Цукровий пісок – 1,2 кг.

Заготівля:

  • Подрібніть ягоди і лимон в пюре (цитрус кладіть з шкіркою).
  • Додайте пісок, розмішайте. Дайте постояти, щоб кристали повністю розпустилися.
  • Розподіліть по банкам, закупорьте і поставте у холодильник.

Журавлина з яблуками, перетерта з цукром

Ви ще застанете пізні сорти яблук, тому раджу обов’язково зробити заготовку. Вийде дуже корисне сире варення. Яблука можна замінити грушами.

Цікаве:  Як приготувати морського окуня в духовці? Прості і смачні рецепти приготування

Пропорції:

  • Журавлина – стакан.
  • Яблука – парочка.
  • Цукор-пісок – стакан.

Як зробити:

  • Почистіть яблука, видаливши насінну частину, наріжте часточками.
  • Помийте ягоди, просушіть, відправте до яблук.
  • Перетворити в пюре будь-яким способом (блендер, м’ясорубка).
  • Додайте пісок, перемішайте. Розподіліть по банкам, закрийте будь кришкою. Поставте на зберігання в холодильник.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6