Протипоказання для використання в харчуванні цитрусових плодів

Основним моментом, при якому не слід використовувати апельсин і грейпфрут, є їх індивідуальна непереносимість організмом. Цитруси можуть викликати алергічні реакції (свербіж, почервоніння та висипи на шкірі, утруднене дихання).

З-за великого вмісту аскорбінової кислоти (вітаміну С), часте вживання апельсина і грейпфрута призводить до появи відрижки, печії, порушення нормальної середовища в шлунку. У таких випадках, можливо, застосування соків, розведених водою. При гастритах, виразках шлунка краще зовсім відмовитися від помаранчевих плодів до повного одужання.

Біологічно активна, за складом, м’якоть цитрусових в кілька разів підсилює всмоктування компонентів застосовуваних людиною лікарських препаратів. В результаті відбувається порушення лікувальної дозування. Так, наприклад, грейпфрут не слід вживати хворим на гіпотиреоз (знижена функція щитовидної залози). Помаранча посилює дію прийнятих штучних гормонів.