Як зварити рибний суп з консервів сайри?

Як зварити суп з консервованої сайри з вермішеллю без рису?

На тлі «спокійного» смаку рибного супу, приправа з обсмажених помідор черрі – свіжа нотка і прикраса страви. Вона дуже добре поєднується з рибою і просто прикрашає суп. Ніжна вермішель надає густоту і поживність.

Необхідні продукти:

  • 2 банки сайри у власному соку;
  • 4-5 картоплин;
  • 1 морква;
  • 150 г помідор черрі;
  • 2 ст. л. вермішелі;
  • перець чорний мелений;
  • сіль;
  • рослинне масло.

Процес приготування:

1. Поставте нагріватися воду для супу. Картоплини порізати на середні кубики, моркву – тонкими скибочками. Опустіть овочі в воду, як тільки вона закипить. Варіть 20-30 хвилин, до м’якості.

2. Помідори черрі розрізати на половинки. Розігрійте на сковороді олію і викладіть половинки чері зрізом вниз. Присипте їх перцем і сіллю. Обсмажуйте, не перевертаючи, до зарум’янювання зрізу.

Цікаве:  Апельсиновий пиріг в духовці - 7 простих рецептів

3. Сайру трохи розімніть і перекладіть в каструлю до овочів. Поваріть хвилин 5 і додайте вермішель. Посоліть, поперчіть і варіть ще 5-7 хвилин.

Розлийте суп по тарілках і покладіть в кожну по 3-4 половинки обсмажених помідор. Прикрасьте зеленню петрушки.

Запасіть баночку сайри, і ви ніколи не залишитеся без першої страви. Супи з консерви готуються швидко і просто, але володіють особливим смаком і ароматом. Ваша сім’я залишиться задоволена! Розішліть цю посилання друзям і обов’язково приходьте знову, за свіжими рецептами. Всім поки-поки!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6