Як зварити рибний суп з консервів сайри?

Рибний суп з консервованої сайри з рисом і картоплею

Люблю, коли швидко і смачно! У мене в холодильнику завжди є банка консервів, на випадок, якщо потрібно зварити скоріше або просто захотілося гаряченького. Калорійність цього першого страви складає всього 58 ккал, причому втамовує голод надовго. Дуже рекомендую 😉

Підготуйте для рецепта:

  • 2 л води;
  • 3-4 шт. картоплі;
  • 1 велика морква;
  • 1 велика цибулина;
  • 50 г рису;
  • 1 банка сайри натуральної;
  • перець чорний мелений;
  • 2 лаврових листа;
  • сіль;
  • рослинне масло.

Як приготувати:

1. Каструлю з водою, поставте на вогонь. Картоплю наріжте середніми кубиками, рис промити в холодній воді. Перекладіть кубики картоплі і рис в закипілу воду. Варіть на середньому вогні 10-15 хвилин від початку закипання.

Цікаве:  Салат з кальмарами - 7 найбільш смачних і простих рецептів салату з кальмарів

2. Цибуля нашаткуйте дрібно. Моркву подрібнити на крупній тертці.

3. Розігрійте на сковороді олію, викладіть цибулю і обсмажуйте до золотистого кольору. Додайте моркву і пасеруйте далі, щоб вона просочилася маслом.

4. Консервовану сайру відправте в каструлю разом з рідиною. Посоліть і поперчіть.

5. Викладіть в бульйон пасеровані цибулю з морквою і приправте лавровим листом. Доведіть до кипіння і варіть ще 10 хвилин.

Готовий суп розлийте по тарілках і прикрасити рубаним кропом. Рекомендую подати з кукурудзяним домашнім хлібом. Повірте, це дуже смачно і дітям сподобається!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6