Апельсиновий пиріг в духовці виходить з ніжною м’якоттю, дивовижною кислинкою і цитрусовим ароматом. Він складе явну конкуренцію звичної шарлотці і яблучного кексу. Для того щоб підсилити смак апельсина, можна додати цедру одного фрукта в тісто. Робиться вона дуже просто: потрібно на тертці натерти самий верхній помаранчевий шар скоринки, акуратно, майже не зачіпаючи білу її частина.
Подають пиріг з різними поливання або джемом. Підійдуть збиті вершки і ванільне морозиво, кулька якого укладається поруч з шматком пирога. Поки страва подається, подтаявшая маса частково просочить м’якоть пирога. Як посипання можна використовувати тертий на тертці чорний шоколад. Він відмінно поєднується з апельсином за смаком.
Домашні пироги — це завжди дуже смачно. Кожен досвідчений кулінар має в своїй кулінарній книзі багато цікавих рецептів таких пирогів. Дуже приємно, коли смачний пиріг ще й готується з абсолютно доступних продуктів, просто і дуже швидко. І ця публікація допоможе вам приготувати чудовий домашній апельсиновий пиріг в духовці простим і швидким способом. Любителям солодкого і домашньої випічки будуть цікаві рецепти пишною шарлотки з яблуками в духовці, як зробити цукерки Рафаелло своїми руками будинку і рецепти пишних апетитних пончиків з начинками і без.
На замітку
Апельсин вибирайте солодкого сорту або використовуйте більше цукру з кислими апельсинами.
Якщо апельсин в пиріг покласти з шкіркою, тоді він може дати пирогу невелику гірчинку в смаку. Щоб уникнути цього, Ви можете очистити від шкірки апельсин або вирізати з апельсина тільки м’якоть.
Ще один варіант приготування — це проварити апельсини в цукровому сиропі. Орієнтуйтеся на свій смак.
