Як приготувати заморожену стручкову квасолю в мультиварці з м’ясом і овочами?
Це блюдо відмінно підійде для буденного обіду або вечері. Яловичина забезпечить ситість, а овочі – користь для організму. При бажанні можете додати побільше цибулі. Відмінно підкреслить смак страви свіжа зелень: кріп, зелена цибуля або петрушка. Додайте трохи рубаної зелені хвилин за 5 до готовності.
Інгредієнти:
- 400 г квасолі в стручках мороженої;
- 1 – 2 томата;
- 1 середня цибулина;
- 1 невелика морква;
- 0,35 кг яловичини;
- 2 – 3 ст. л. масла рослинного;
- 1 ч. л. спецій для м’яса;
- трохи солі.
Покроковий рецепт з фото:
1. Наріжте середніми кубиками моркву і цибулю. Помідори поріжте на невеликі шматочки.
2. М’ясо поріжте на невеликі шматки.
3. У мультварке увімкніть режим «Смаження» і розігрійте масло. Обсмажте в ньому цибулю з морквою 8 хвилин до золотистого кольору.
4. Тепер додайте м’ясо, посипте його спеціями і все перемішайте. Обсмажте ще 10 хвилин.
5. Потім додайте до м’яса помідори і квасолю, посоліть і перемішайте. Тушкуйте страву протягом 1 години на режимі «Гасіння».
При приготуванні в мультиварці стручки вийдуть «пропареними», а значить особливо ніжними. Та й м’ясо буде м’яким і ароматним. Я люблю додавати до такої страви трохи гострого перцю або аджики: тоді смак і аромат у нього по-справжньому незабутні!
А ви пробували маринувати стручкову квасолю на зиму? Тоді смачна страва у вас буде завжди «під рукою». Рекомендую спробувати!
