Як приготувати заморожену стручкову квасолю смачно і швидко? 6 рецептів приготування

Рецепт приготування замороженої стручкової квасолі з яйцем на сковороді

Це найбільш простий і недорогий спосіб — просто обсмажити зелені боби з яйцями. А ніжний солодкуватий цибулю доповнить смак такого гарніру. Хоча це цілком може бути і самостійною стравою. Пару раз я готувала його синові і чоловікові на сніданок – їм, як не дивно, сподобалося. Зазначених інгредієнтів вистачить на сім’ю з чотирьох осіб.

Що підготувати:

  • 0,4 — 0,5 кг замороженої стручкової квасолі;
  • 2 — 3 середніх яйця;
  • 1 велика цибулина;
  • соняшникова олія для смаження;
  • щіпка солі;
  • трохи перцю.

Як зробити:

1. У миску розбийте яйця, трохи посоліть, поперчіть і збийте їх виделкою.

Цікаве:  Закусочний торт з вафельних коржів – 4 рецепта приготування в домашніх умовах

2. Цибулю дуже дрібно нашаткуйте.

3. На попередньо розігріту сковороду вилийте трохи масла і обсмажте в ньому цибулю до золотистого кольору.

4. Потім на сковороду викладіть квасолю і трохи посоліть. Все перемішайте і тримайте на вогні до готовності квасолі.

Після того, як овоч обсмажиться, влийте яйця, постійно заважаючи вміст сковороди. Потримайте на вогні ще пару хвилин, весь час перемішуючи.

Ви можете урізноманітнити це блюдо, приготувавши його, наприклад, з смаженими грибами. А можна таку пісну яєчню запекти в духовці. Тільки я беру суміш овочів і квасолі. Докладний рецепт дивіться в іншій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7