Всім привіт! Нещодавно дізналася про таку закуску, як торт з вафельних коржів. Спробувала вперше на дні народження у сестри. Не повірите, але я весь вечір тільки його і їла, настільки він мені сподобався 🙂 Ніколи раніше не зустрічала подібного використання вафлею! Чомусь їх прийнято промащувати солодким кремом або згущеним молоком. А між тим, для начинки можна взяти все, що завгодно: м’ясо, печінку, рибу, гриби, овочі, сир. Причому риба для рецепта згодиться будь – та копчена і солона, і консервована.

Вафельний торт — ідеальний варіант закуски для святкового столу. Смачно, ситно, красиво і готується дуже швидко!

Головне вирішити, чим прошарувати вафлі, підготувати продукти і промазати коржі. В останній раз я готувала з рибними консервами — готується неймовірно просто і з’їдається миттєво! Робити торт краще години за 2-3 до застілля, щоб він просочився і став ніжним і смачним. А ось за добу збирати торт не рекомендується, так як коржі розкиснуть і стануть несмачними.