Як приготувати торт закусочний з вафельних коржів шарами з грибами і куркою
Закусочний пиріг з вафель готують не тільки з рибою, але і з м’ясом. Наприклад, з куркою блюдо виходить дуже смачним, ніжним і ситним. А готується все дуже швидко, якщо заздалегідь підготувати інгредієнти.
Необхідні продукти:
- 1 пачка вафель для торта;
- 3 яйця;
- 1 куряча грудка;
- 2-3 маринованих огірка;
- 200 г майонезу;
- 150 г сиру;
- 300 г печериць;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- 1 пучок зеленого цибулі.
Послідовність дій:
1. Куряче філе зваріть, охолодіть і дрібно наріжте.
2. Відваріть і подрібніть яйця. Дрібно порубаєте огірки і натріть на тертці сир. Ріпчасту цибулю дрібно поріжте, натріть моркву.
3. У розігрітому маслі пасеруйте спочатку цибулю, потім додайте до нього моркву. Коли овочі дійдуть до напівготовності, відправте до них гриби і обсмажуйте всі разом до готовності.
4. Першу вафлю змастіть майонезом і викладіть на неї курку. Зверху теж покрийте соусом.
5. Другий ярус змастіть і розподіліть по ньому гриби смажені з овочами. Зробіть рідкісну майонезну сіточку.
6. Третій корж промажте і викладіть огірками. На четвертий, змащений, викладіть яйця.
Останній шар намажте соусом і посипте тертим сиром. Посипте готовий торт зеленою цибулею і подавайте на стіл через 2-3 години.