Закусочний торт з вафельних коржів – 4 рецепта приготування в домашніх умовах

Закусочний торт з вафельних коржів з консервованою рибою

Така закуска схожа на класичний «Наполеон» з листкових коржів. Тільки готується не з солодким кремом, а з консервами. В даному випадку це горбуша.

Вам знадобиться:

  • 1 упаковка вафель для торта;
  • 1 банку консервованої горбуші;
  • 1 морква;
  • 3 яйця;
  • 50 г горіхів;
  • 70 г твердого сиру;
  • 200 г майонезу або йогурту;
  • 1 пучок кропу;
  • сіль за смаком.

Покроковий рецепт з фото:

1. Сиру моркву натріть на дрібній тертці, волоські горіхи подрібніть і покладіть інгредієнти в одну миску. Додайте сіль, майонез і перемішайте до однорідності. Якщо ви любите аромат часнику, додайте один зубчик.

Цікаве:  Кабачки гострі мариновані на зиму: 11 кращих покрокових рецептів приготування

2. Розімніть консерви, зваріть яйця і потріть на тертці.

3. Сир теж натріть на тертці і змішайте з майонезом. Якщо хочете, роздушіть в масу зубчик часнику.

4. На тарілку викладіть перший корж, просочіть його тонким шаром майонезу і викладіть на нього рибу.

5. Зверху покладіть другу вафлю і розподіліть на ній морквяно-горіхову масу. Цей шар попередньо не змащуйте.

6. Третій ярус покрийте майонезом і посипте тертим яйцем. А на останній корж викладіть сирно-майонезну суміш і розподіліть її по всій поверхні.

Зверху посипте торт рубаною зеленню і залиште на 2 години просочуватися.