Як приготувати рибу сом шматками з картоплею в рукаві для запікання?

Обожнюю готувати в рукаві — соковите блюдо, духовка чистий 🙂 Ніжні порційні шматки філе, запечені разом з картоплею – домашнє смачне блюдо. Страву можна вважати дієтичним і не відкладеться на боках.

Підготуйте продукти:

• сом;
• 5 картоплин;
• ріпчаста цибуля;
• пучок петрушки;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• сіль, перець.

Приготування страви:

1. Рибу ретельно промийте, випатрайте і розділіть на порційні стейки. Натріть тушку сіллю, поперчіть.

2. Картоплю наріжте кружечками. Наріжте півкільцями цибулю, наріжте петрушку. Змішайте в окремому посуді картоплю, цибулю і петрушку. Посоліть і заправите рослинним маслом. Ретельно перемішайте.

3. Розподіліть стейки з овочами всередині рукава для запікання. Закріпіть краю і зробіть невеликі надрізи.

4. Запікайте блюдо в прогрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин.

Спробуйте урізноманітнити набір інгредієнтів для гарніру. Овочі або рис, зроблені в рукаві у власному соку сома – неймовірно смачна альтернатива.