Як приготувати сома в духовці? 6 рецептів смачної запеченої риби

Рецепт сома, запеченого у фользі в духовці

Мій улюблений рецепт-порятунок вашої вечері. Дуже простий і економічний за часом. З’єднання лимонного соку зі спеціями надає ніжного філе пряність.

Вам знадобиться:

  • сом;
  • лимонний сік;
  • соняшникова олія;
  • сіль, паприка, червоний і чорний перець.

Як приготувати:

1. Візьміть випатрану рибу. Ножем зробіть по всій довжині тушки поперечні розрізи вздовж хребта.

2. Лимонним соком ретельно натріть тушку, включаючи область всередині надрізів. Це допоможе позбутися запаху сома.

3. Промажте всі ділянки філе сіллю, ретельно натріть спеціями. Залиште маринуватися протягом 10 хвилин.

Цікаве:  Пісний маннік на соку в домашніх умовах. Рецепт з шоколадно-вишневою глазур'ю

4. Деко застелити фольгою і змастіть всю поверхню олією, покладіть на неї тушку.

5. Змастіть поверхню тушки невеликою кількістю масла. Випікайте в духовці, прогрітій до 200 градусів протягом 40-45 хвилин. Показник готовності: скоринка на рибі і матове біле м’ясо всередині.

Тепер ви знаєте, скільки запікати рибу цілком. Рецепт досить простий, займає зовсім небагато часу. Пробуйте і у вас все вийде!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7