Як приготувати сир тофу в домашніх умовах швидко і смачно?

Як приготувати тофу, смажена на сковороді?

Класика жанру – смажений сир, маринований в соєвому соусі. В такому маринаді він придбає прекрасний смак, а додавання часнику додає пікантні нотки. Готовий сир стане чудовою теплою закускою або послужить для приготування інших страв.

Інгредієнти:

  • 250-300 г тофу;
  • 50-100 г соєвого соусу;
  • 3-4 зубчики часнику;
  • 1 ч. л. спецій за смаком;
  • рослинна олія для смаження

Етапи приготування з фото:

1. Наріжте сир не дуже великими шматками, покладіть в глибоку посуд. Дрібно порубаєте часник і додайте до тофу. Посипте спеціями, залийте соєвим соусом. Залиште маринуватися на 8-10 хвилин.

Цікаве:  Як зробити лечо

2. Поставте сковороду на середній вогонь, розігрійте масло. Викладіть шматочки сиру і обсмажуйте протягом 3-5 хвилин з усіх боків до утворення золотистої скоринки. Тим, хто любить хрустку скоринку доведеться потримати продукт на сковороді довше.

Подавайте блюдо теплим. А залишився соєвий соус часниковий не виливайте, додайте його до смаженої картоплі або котлет. Виходить дуже пікантно і ароматно 🙂

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7