М’які і соковиті икряники з ікри карася в мультиварці

Ці икорные котлетки готуються дуже швидко виходять ароматними, золотистими і дуже смачними. Мене в них приваблює маленький розмір, через нього вони дуже подобаються дітям. Та і я сама дуже люблю такі крихітні соковиті котлети на один укус 🙂 Якщо вам потрібно приготувати закуску для подруг, які збираються в гості, це теж хороший варіант.

Для приготування візьміть:

• 300 г ікри риби;
• 1 яйце;
• 1,5 ст. л. борошна;
• 3 ст. л. рослинної олії;
• сіль за смаком.

Процес готування до фотографій:

1. Очистіть ікорний фарш від плівок і збийте виделкою до однорідності.

2. Мультиварку включіть режим «Смаження» і поставте на 15 хвилин. Цього вистачить, щоб засмажити зазначений обсяг продукту. Налийте в чашу масло і залиште розігріватися.

3. Збийте яйце, додайте в икорную масу, присоліть, всипте борошно, перемішайте.

Ікорний фарш викладіть чайною ложкою в чашу мультиварки. Обсмажувати котлетки потрібно при закритій кришці, по 2 хвилини з кожного боку.

Як бачите, з икорного фаршу можна приготувати дуже багато смачних і різноманітних страв! В моєму будинку завдяки захопленню чоловіка риболовлею часто з’являється свіжа риба. Зазвичай я її просто засмажую, але постійно це робити нецікаво. Тому я завжди перебуваю у пошуку нових рецептів, що можна приготувати з неї. Чи є у вас якісь улюблені варіанти страв зі свіжої ікри або взагалі з риби різних сортів? Поділіться, я обов’язково їх випробую і розповім вам про свої враження. Якщо вам сподобалася і здалася корисною ця стаття, поділіться нею з друзями у соціальних мережах, я буду дуже вдячна. Поки-поки!