Як швидко посмажити курячу грудку в панірувальних сухарях, щоб була м’яка і соковита?

Дуже простий, але при цьому цікавий варіант приготування. Таке блюдо сподобається і дітям, і дорослим. Гарним доповненням до таких наггетсам будуть різноманітні соуси: томатний, сирний або барбекю. Їсти їх можна з гарніром або як самостійну закуску.

Потрібні продукти:

• 500-600 г курячого філе;
• 3 яйця;
• 150-200 г панірувальних сухарів;
• рослинна олія;
• сіль, чорний перець.

Як приготувати покроково:

1. М’ясо наріжте великими шматочками, товщиною в 1 см. Посоліть і поперчіть їх.

2. Збийте яйця з сіллю і перцем. Шматки курки умочіть в кляр і панірувальних сухарях. При необхідності повторіть шари ще раз.

3. На сковороді розжарте велика кількість масла і опустіть в нього нагетси. Обсмажте з обох боків до рум’яної скоринки.

Викладіть готові шматочки на тарілку, застелену паперовою серветкою.