Куряча грудка, смажена без масла – дієтичний рецепт

Цей рецепт, мабуть, найпростіший з усіх запропонованих. Для нього не потрібно закуповувати велику кількість інгредієнтів — все необхідне знайдеться на будь-якій кухні. Я дуже люблю цей спосіб, оскільки м’ясо обсмажується без єдиної краплі масла і при цьому виходить соковитим і м’яким.

Для рецепту підготуйте:

• 1 грудка;
• сіль, спеції за смаком.

Як приготувати:

1. Від грудки відокремте мале філе, велике філе розріжте уздовж навпіл. Відбийте шматки курки через пакет з обох сторін. Посоліть грудку і змажте спеціями.

2. Відріжте пергаментний папір по довжині філе. Покладіть м’ясо на папір і закрийте його, звернувши папір навпіл.

3. Розігрійте сковороду і поставте на неї філе. Смажте по 3 хвилини з кожного боку.

Соковите м’ясо готове. Приємного апетиту!