Як посмажити курячу грудку на сковороді, щоб вона була м’яка і соковита?

Простий і смачний рецепт смаженої курячої грудки на грилі

При готуванні м’яса на електрогрилі весь сік запечатується всередині, завдяки чому страва не пересушується. Ароматні спеції і приголомшлива скоринка тільки пробуджують апетит, тому швидше готуйте і подавайте до столу.

Для приготування візьміть:

  • 3 курячих філе;
  • 1,5 ст. л. лимонного соку;
  • 3,5 ст. л. оливкової олії;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 гілочка свіжого розмарину;
  • 0,5 ч. л. сушеного перцю чилі;
  • паприка, сіль, чорний мелений перець;
  • петрушка.

Приступайте до готування:

1. Змішайте сік лимона, паприку, дрібно порубаний часник, перець чилі, розмарин та олія.

Цікаве:  Кекс на згущеному молоці - 5 простих рецептів в духовці (з фото)

2. Накрийте грудки харчовою плівкою і злегка їх відбийте. З обох сторін посипте перцем і залийте маринадом. Приберіть філе в холодильник на годину.

3. Дістаньте курку і промокніть її паперовим рушником. Викладіть м’ясо на розігрітий на третьому режимі гриль, посоліть за смаком, накрийте і обсмажуйте протягом 2 хвилин.

4. Переведіть гриль у другій режим і обсмажте філе ще 7 хвилин.

Готову страву прикрасьте дрібно нарубаною зеленню. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7