Фунчоза з м’ясом і овочами по-корейськи: 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Рецепт фунчозы по-корейськи з м’ясом, овочами і соєвим соусом

Моя сім’я найбільше любить саме цей варіант. Тут використовується яловиче м’ясо, яке за душі всім членам моєї родини. Особливий смак і гостринку додають спеції. При цьому калорійність вас приємно здивує: на 100 г продукту виходить всього 100 ккал 🙂

Необхідно:

  • 100 г фунчозы;
  • 1/2 болгарського перцю;
  • 1 ріпчаста цибуля;
  • 20 г петрушки або кінзи;
  • 200 г яловичини;
  • 1/2 огірка (100 г);
  • 1 середня морква;
  • 2 ст. л. соєвого соусу;
  • 0,5 ч. л. суміші перців;
  • 0,5 ч. л. цукру;
  • 1 ч. л. коріандру;
  • 1/3 ч. л. червоного меленого перцю;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль;
  • 2 ст. л. рослинної олії.

Як приготувати покроково:

1. Наріжте яловичину тонкою соломкою і обсмажте на добре розігрітій олії протягом 5 хвилин. Додайте трохи води і дайте м’ясу потушиться, періодично помішуючи.

2. Цибулину наріжте півкільцями, а перець і огірок — тонкою соломкою. Порубаєте зелень.

Цікаве:  Заготовки з вишні на зиму: 14 кращих покрокових рецептів приготування

3. До м’яса відправте нарізану цибулю, 1 ч. л. соусу і ретельно перемішайте. Обсмажуйте протягом 2-3 хвилин.

СТАТТІ ПО ТЕМІ:

  • Фунчоза з куркою і овочами: 5 рецептів приготування гарячої страви
  • Гречана локшина з куркою і овочами – 4 рецепта події з соусом
  • Хе з м’яса по-корейськи: 3 рецепту салату в домашніх умовах

4. Моркву наріжте тонкою соломкою, додайте до неї 1 ч. л. соусу з сої, всі приправи і ретельно перемішайте. залиште на 5 хвилин, щоб добре просочилося.

5. Фунчозу залийте окропом, накрийте кришкою і залиште на 5-7 хвилин. Після, злийте воду і промийте локшину прохолодною кип’яченою водою.

6. До моркви додати фунчозу, нарізані овочі з зеленню, м’ясо і 1 ст. л. соусу. Досоліть страву за смаком і додайте пропущений через прес часник і цукор.

Інгредієнти перемішайте і дайте салату настоятися в холодильнику близько 2-х годин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6