Фунчоза з куркою і овочами: 5 рецептів приготування гарячої страви

Локшина фунчоза з куркою, овочами і грибами

Локшину в такому виконанні можна подавати хоч в холодному, хоч в гарячому вигляді — який смак від цього не постраждає. З грибами страва стає ще цікавіше, ароматніший і питательней. Відмінний варіант для вечері!

Вам знадобиться:

  • 200 г курячого філе;
  • 50 мл соняшникової олії;
  • соєвий соус за смаком;
  • 1 великий печериця;
  • перець чорний за смаком;
  • ½ Жовтого болгарського перцю;
  • ½ Помаранчевого болгарського перцю;
  • 1 цибулина;
  • 2 огірка;
  • 1 морква;
  • 100 г фунчозы;
  • 1 пучок кінзи.

Як готувати:

1. Наріжте цибулю півкільцями, гриби – тонкими пластинами, а перець, моркву і огірки — соломкою. Кінзу дрібно порубаєте.

Цікаве:  Вино з полуниці в домашніх умовах: простий рецепт і 8 способів приготування

2. Філе розділіть на тонкі довгі смужки і обсмажте в рослинному маслі.

3. Додайте цибулю з нарізаним шампіньйоном і смажте до готовності. Поперчіть інгредієнти, додайте соус за смаком. Після викладіть до продуктів моркву з шматочками перцю і смажте 5 хвилин.

4. Вермішель відварити в киплячій воді 2 хвилини. Не даючи їй охолонути, змішайте з м’ясом і овочами. Сюди ж додайте свіжий огірок і кінзу.

Заправте блюдо соєвим соусом і подавайте до столу. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6