Фунчоза з куркою і овочами в соусі теріякі в домашніх умовах

Принадність цього рецепта в його простоті. Всі інгредієнти прекрасно поєднуються один з одним. Соус не потрібно робити самим — його можна купити в магазині в готовому вигляді. Він додасть страві характерний смак і апетитний аромат.

Компоненти:

• 200 г фунчозы;
• 400 г курячої грудинки;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 2 болгарських перцю;
• сіль за смаком;
• рослинна олія для смаження;
• готовий соус теріякі від Сен-Сой.

Приготування:

1. Курку наріжте невеликими смужками, залийте її 1/3 частиною соусу, перемішайте і залиште маринуватися на 15 хвилин.

2. Перець наріжте соломкою, цибулю – півкільцями, а моркву натріть на крупній тертці.

3. На розігрітій з маслом сковороді обсмажте м’ясо. Через 5 хвилин додайте перець, ще через пару хвилин – моркву, потім цибулю. Обсмажуйте інгредієнти на середньому вогні до готовності.

4. Локшину залийте окропом на 5-7 хвилин. Воду злийте, а фунчозу промийте холодною водою. Обсмажте її в рослинному маслі протягом 4 хвилин, постійно перемішуючи.

5. Влийте в локшину залишився соус, перемішайте і обсмажуйте 3 хвилини.

Викладіть в неї м’ясо з овочами, знову перемішайте, потушкуйте ще пару хвилин і знімайте з вогню. Прикрасьте блюдо кунжутом і подавайте до столу.