Рецепти

Щоб вписати продукт в дієту, шукайте низькокалорійні рецепти, за якими можна приготувати дієтичні страви з фунчозы.

Фунчоза з овочами

Прекрасний рецепт для схуднення, так як страва відрізняється невисокою калорійністю — 48 ккал.

Основні продукти:

• 100 г скляної локшини;
• 80 г моркви;
• 80 г огірків;
• 80 г болгарського перцю;
• 1,5 л води.

Продукти для соусу:

• 30 мл соєвого соусу;
• 50 мл оливкової олії;
• 5 мл столового оцту;
• приправи в довільній кількості: часниковий порошок, мелений чорний перець, сіль, цукор, мелений коріандр.

Процедура приготування:

• Локшина заливається окропом на 7 хвилин.
• Готується соус допомогою змішування всіх інгредієнтів, зазначених для нього.
• Огірок і моркву пустити на тертку для приготування корейського салату.
• Перець нарізати тонкою соломкою.
• Локшину відкинути на друшляк, промити під холодною водою і залишити стікати.
• Порізати її ножицями, щоб прибрати довжину.
• Змішати в салатниці локшину, овочі і соус.
• Залишити для просочення на 1 годину.

Низькокалорійний, поживний і неймовірно смачний салат з фунчозы готовий!

Вегетаріанський салат

Калорійність: 110 ккал.

Продукти для гарячої заготовки:

• 500 г скляної локшини;
• 80 г моркви;
• 40 г зеленої редьки;
• 100 г огірків;
• 5 часникових зубчиків;
• 15 мл соєвого соусу;
• 50 мл оливкової олії;
• 5 мл оцту;
• 10 г цукру;
• трохи червоного меленого перцю.

Продукти для холодної заготовки:

• 3 часникового зубчики;
• 20 мл соєвого соусу;
• 100 г болгарського перцю;
• 20 г кунжутного насіння;
• 1 цибуля джусай.

Процес приготування:

• Моркву і редьку пустити на тертку. Додати соус, оцет, перець, пресований часник, цукор. Розжарити масло і залити їм овочі. Настоювати 5 годин.
• Огірки пустити на корейську тертку. Додати до настоенным овочів.
• Гаряча заготівля: перець нарізати соломкою, пасерувати в олії і соусі. Під кінець додати джусай і пресований часник, кунжут.
• Відварити фунчозу. Остудити.
• З’єднати локшину, холодну і гарячу овочеві суміші.
• Перемішати руками.

Гаряче

Експериментуйте з стравами, щоб урізноманітнити раціон дієти. Фунчоза із зелених бобів є інгредієнтом не тільки салатів, але і гарячого. Калорійність даного рецепту становить 100 ккал.

Основні продукти:

• 150 г скляної локшини;
• 800 г філе курки;
• 1,2 л води;
• 350 г молодої картоплі;
• 150 г моркви;
• 2 цибулини;
• 2 перцю чилі;
• 80 г шиітаке;
• 20 г зелених цибулевих пір’я;
• 5 г кунжутного насіння.

Продукти для соусу:

• 300 мл води;
• 50 мл соєвого соусу;
• 40 г коричневого цукру;
• 50 мл рисового вина;
• 20 г меду;
• 20 мл устричного соусу;
• 2 часникового зубчики;
• 10 г імбирного порошку;
• 20 мл кунжутного масла;
• щіпка чорного меленого перцю.

Процедура приготування:

• Куряче філе, моркву і картоплю нарізати невеликими шматками приблизно однакового розміру.
• Подрібнити цибулю (і ріпчасту, і зелений).
• Гриби розпустити на тонкі пластини.
• Обсмажити кунжутне насіння.
• Локшину замочити в теплій воді на 15 хвилин, потім відкинути на друшляк.
• Всі продукти, зазначені для приготування соусу, ретельно змішати в одній ємності.
• Закип’ятити вказане в рецепті кількість води. Залити нею курку, злити через 1 хвилину. Це прибере з м’яса жир і зробить його більш дієтичним.
• В казан покласти курку, залити соусом, томити після закипання під кришкою 10 хвилин.
• Додати овочі і чилі. Тушкувати на повільному вогні 15 хвилин.
• Додати локшину, гриби і зелений лук. Варити 5 хвилин.
• Перемішати. Посипати кунжутом.
• Їсти гарячим.

Якщо ви час від часу сидите на дієтах і страждаєте від відсутності макаронних виробів в меню, пора відкрити для себе фунчозу. З нею раціон стає більш різноманітним і поживним, думки про їжу відвідують рідше, ризик зірватися — мінімальний.