Шкода

Не зайвим буде ознайомитися з можливими шкідливими властивостями. Зокрема, зі списком протипоказань, в який входять:

• захворювання ШКТ;
• індивідуальна непереносимість;
• ниркова недостатність;
• цукровий діабет.

При наявності даних протипоказань вживання фунчозы слід істотно обмежити або зовсім виключити блюдо з раціону. Якщо з’їсти її занадто багато, вона може викликати загострення наявних захворювань або спровокувати розвиток небажаних побічних ефектів. Найчастіше страждає шлунково-кишковий тракт.

На замітку. У 2010 році Чехія заборонила імпорт китайської локшини з-за надмірного вмісту алюмінію. Згідно з лабораторними дослідженнями, в ній 142 мг/кг цього металу замість допустимих 10 мг/кг.

Рекомендації

Як правильно вживати фунчозу, щоб вона не завадила процесу схуднення? Для цього потрібно дотримуватися ряду рекомендацій дієтологів:

• Уважно вивчайте склад. У ньому не повинен значитися кукурудзяний крохмаль та інші шкідливі добавки.
• Під час схуднення не вмикайте фунчозу в меню щодня. Крохмаль здатний порушити роботу травлення при частому вживанні. Пару раз в тиждень буде цілком достатньо.
• З-за великої кількості вуглеводів цей продукт не вписується в безуглеводные і низьковуглеводні дієти.
• З цієї ж причини є його краще в першій половині дня — на сніданок, в крайньому випадку — на обід, але ніяк не на вечерю.
• Хочете схуднути — вибирайте рецепти низькокалорійних страв. Зокрема, відмовтеся від додавання далеко не дієтичних соусів і жирного м’яса.
• Зберігайте суху локшину в скляній закритій тарі.
• Суворо дотримуйтесь термін зберігання, вказаний на упаковці.
• Страви з’їдати відразу після приготування, свіжими, не залишати на потім «і не зберігати до наступного дня.
• Фунчоза відмінно поєднується з рибою, морепродуктами, грибами, м’ясом і овочами.