Швидкий торт «Банановий рай» без випічки (відео-рецепт)
За рахунок збитих вершків солодкий десерт виходить дуже повітряним і відмінно підійде для дитячого свята. Маленькі ласуни залишаться в захваті від такого частування, а ви будете впевнені в його натуральному складі.
Бананово-муссовый торт «Трюфельдинья» з печивом, сметаною і желатином
Пригостіть ваших гостей таким ласощами і вони обов’язково попросять рецепт. За рахунок желатину в складі, страва добре тримає форму і не розтікається, навіть якщо сметана була недостатньо жирної. Рекомендую спробувати любителям найніжніших муссовых десертів.
Потрібні такі інгредієнти:
- 250 г печива;
- 100 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 3 стиглих банана;
- 200 г сметани (чим більша жирність, тим краще);
- 10 г желатину
- 5 г кориці.
Покроковий рецепт приготування:
1. В окремій ємності розтопіть вершкове масло. Печиво подрібніть в крихту з допомогою блендера, м’ясорубки або вручну.
2. Змішайте крихти печива з маслом до однорідності і викладіть на дно форми. Основа для торта готова, на 15 хвилин помістіть її в холодильник.
3. Желатин залийте 100 мл теплої води і залиште до набухання. Потім додайте сметану, цукор і добре перемішайте або збийте крем міксером.
4. Дістаньте форму з холодильника, промажте сметанним кремом. Потім розкладіть шар нарізаних кружечками бананів і повторіть шари до заповнення форми. Верхній шар краще залишити кремовим.
Якщо хочете, щоб торт вийшов більш ніжним, краще використовувати дуже стиглі плоди.
Готовий десерт посипте корицею, можна прикрасити ягодами, фруктами. Заберіть частування в холодильник на 1,5-2 години і подавайте на стіл. Ваші близькі будуть у захваті!
