Як спекти дієтичний банановий кекс в мультиварці?
В мультиварці випічка піднімається рівномірно, добре пропікається і не підгорає. Тісто замішується швидко, інше – справа техніки. У міру солодкий, ароматний. Всі будуть питати рецепт такого десерту 😉
Вам знадобиться:
- 3 стиглих банана;
- 220 г борошна;
- 10 г розпушувача;
- 80 г води;
- 60 г меду;
- 2 ст. л. рослинної олії.
Приготування:
1. Очистіть і потовчіть банани. Невеликі шматочки можуть залишитися. Буде дуже смачно, коли вони трапляються в хлібі.
2. Залийте бананову масу 80 г води і додайте мед. Влийте рослинне масло, ретельно перемішайте. Стежте, щоб мед розподілився рівномірно.
3. Всипте просіяне борошно, пакетик розпушувача і замісіть тісто.
4. Дно і стінки чаші мультиварки змастіть тонким шаром масла і перекладіть в неї тісто. Виберіть режим «Випічка», час 1 год.
5. По закінченні програми перевірте, як кекс пропікся всередині, за допомогою дерев’яної шпажки. Переверніть чашу на страву – випічка відійде дуже легко.
Остиглий десерт присипте цукровою пудрою і прикрасьте шматочками бананів. Можна зробити ганаш з гіркого шоколаду і кокосового молока.