Банановий хліб – 7 рецептів приготування смачного хліба

Рецепт приготування бананового хліба з волоськими горіхами в духовці

Цей ніжний ароматний хлібець я печу для сніданку, полуденка або недільного чаювання. Дуже виручає, коли хочеться чогось смачненького. Рецепт традиційний американський, адже він прийшов до нас саме звідти. Навіть міняти нічого не хочеться – все ідеально! Калорійність випічки складає 333 ккал на 100 грам.

Інгредієнти:

  • 120 г вершкового масла;
  • 200 г цукру;
  • 2 яйця;
  • 2-3 стиглих банана (500 г);
  • 70 г волоських горіхів;
  • 160-170 г борошна;
  • 1,5 ч. л. розпушувача;
  • ½ Ч. л. меленої кориці;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 1 ч. л. рослинного масла для змащування.

Як зробити:

1. Вершкове масло кімнатної температури і цукор збийте міксером 2 хвилини. По одному додайте яйця, збиваючи масу міксером.

Цікаве:  Огірки в огірках на зиму – рецепти приготування заготовки в банках

2. Банани розімніть виделкою до кашоподібної маси. З’єднайте з вершково-яєчною сумішшю.

3. Просійте борошно прямо в тісто. Додайте розпушувач, корицю з ванільним цукром і перемішайте.

4. Волоські горіхи порубаєте ножем на дрібні шматочки і введіть в тісто. Гарненько перемішайте.

5. Форму для хліба застеліть пергаментом, змастіть рослинною олією. Влийте розрівняти тісто. Випікайте 50-60 хвилин при 170º с. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою.

Готовий хліб залиште у формі на 5 хвилин, потім вийміть і повністю остудіть. Наріжте порційними шматочками і подавайте!

Якщо хочете зменшить калорійність, приготуйте вівсяно-банановий хлібець. Цей рецепт я докладно описала в іншій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7