Зелені помідори швидкого приготування – найсмачніші рецепти малосольних помідор

Малосольні зелені помідори швидкого приготування шматочками без оцту

Квашені зелені томати відмінний варіант, коли потрібно приготувати їх дуже швидко. Поєднання з солодким болгарським перцем надає закуски дійсно неповторний смак. Він стане більш насиченим, якщо витримати салат кілька годин або навіть днів в холодильнику.

Щоб приготувати візьміть:

  • 22 зелених помідора;
  • 14 шт. болгарського перцю;
  • 1 гіркий перець;
  • 70 г часнику;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 200 мл рослинного масла;
  • зелень, сіль за смаком.

Покроковий рецепт з фото:

1. Розріжте і очистіть від насіння солодкий перець. Пропустіть його через м’ясорубку, відставте посуд в бік. Аналогічно вчинити з часником і гірким перцем, їх можете змішати.

Цікаве:  Як зробити тісто для піци в домашніх умовах

2. Розріжте помідори навпіл і наріжте тонкими часточками або півкільцями. Відправте в глибоку миску. Присипте цукром і сіллю, зверху додайте часник і гіркий перець, дрібно нарубану зелень. Залийте рослинним маслом і перемішайте.

Додайте болгарський перець і знову ретельно перемішайте. Подавати салат можете відразу або, закривши щільною кришкою, відправити в холодильник. Зберігається він і до 10 діб.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6