Проста запіканка з макаронів з ковбасою і яйцями на сковороді
Це блюдо називається «Голодний студент». Готується зі звичайних продуктів , а виходить таке ситне і смачне.
- 2 маленьких цибулини;
- 3 ст. л. рафінованої соняшникової олії;
- перець і улюблені приправи;
- 150 г ковбаси;
- 50 мл молока;
- 1 ч. л. солі;
- 300 г сухих макаронів;
- 3 яйця.
Зваріть макарони в підсоленій воді. Вони повинні бути злегка твердими. Молоко змішайте з яйцями, додайте сіль і перець, збийте вінчиком. На сковороду покладіть цибулю і нарізану соломкою ковбасу. Всі обсмажуйте до напівготовності.
Покладіть до ковбасі спагетті, все перемішайте. Розрівняйте. Зверху залийте збитим яйцем з молоком. Закрийте кришкою і готуйте на мінімальному вогні 10 хвилин. Якщо хочете, вгору можна посипати сиром і залишити під кришкою ще на 2 хвилини. Після цього можна подавати страву.
Більше рецептів приготування макаронів з яйцем, дивіться в іншій статті. Пробуйте різні і вибирайте, що вам більше подобається.