Заливний пиріг на майонезі в духовці – 5 рецептів швидких і смачних пирогів

Простий заливний пиріг з куркою на сметані і майонезі

Випічка з куркою більш ніжна і дієтична, ніж зі звичайним фаршем. Для ситності в начинку можна додавати інші продукти, наприклад, сир або картоплю. Саме про другому варіанті я хочу сьогодні розповісти. Обов’язково приготуйте для своїх домашніх, і ви не будете розчаровані.

Перелік продуктів:

Для тіста

  • 150 р сметани;
  • 150 г майонезу;
  • 1 склянка борошна;
  • 2 яйця;
  • 1/2 ч. л. солі;
  • 1 ч. л. соди.

Для начинки:

  • 1 середнє куряче філе;
  • 2-3 картоплини;
  • трохи рослинного масла;
  • 1-2 цибулини;
  • сіль, перець за смаком.

Покрокове приготування:

1. Цибулю дрібно нарубаєте, обсмажте на олії до золотистого кольору.

Цікаве:  Малинове вино: як зробити в домашніх умовах, 15 простих покрокових рецептів

2. Філе і картоплю наріжте дрібними кубиками. Занадто сильно «дрібнити» не потрібно, щоб смак всіх продуктів добре відчувався у страві.

3. Для тіста змішати до однорідного стану сметану, майонез, яйця, соду і сіль.

4. Просійте борошно, потроху додайте в рідку суміш і вимісіть тісто без грудочок.

5. На дно змащеної маслом форми викладіть половину тіста, далі рівним шаром начинку, накрийте другою половиною.

Випікайте 15 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці. Після цього зменшіть нагрів до 150 градусів і готуйте ще 15-20 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6