Вітаю вас, дорогі друзі, любителі смачної домашньої їжі! Страва, про яку я хочу вам сьогодні розповісти, вразило мене своєю оригінальністю, простотою приготування і ефектністю подачі. Мова йде про закусочний торт «Наполеон» – дуже смачна страва з різноманітними начинками на будь-який смак. Моє знайомство з закускою відбулося святкування Дня народження подруги. Наближався час десерту, і яке ж було моє здивування, коли замість солодкого ласощі подруга подала солоний закусочний торт.
Звичайно ж, рецепт я з задоволенням «потягла» у свою домашню скарбничку, і випробувала вже кілька варіантів. Мої домашні теж оцінили таку закуску на ура!
Основою служать вже готові коржі – листкові або вафельні з магазину. Чи можете спекти їх самостійно з листкового тіста.
Начинку вибирайте на свій смак. Перерахую лише найбільш популярні варіанти:
- рибні консерви + яйце + тушковані овочі і майонез;
- печериці з копченою куркою + плавлений сир;
- мариновані гриби + овочі з курячою печінкою;
- з ананасом, шинкою і свіжою зеленню;
- відварені яйця + ананас + шинка;
- солона оселедець + буряк + майонез;
- оселедцеве масло з червоною рибою сьомга;
- малосольна оселедець + маринований цибулю + свіже яблуко.
Прикрашати торт можна теж по своєму бажанню – овочами або компонентами, використовуваними в начинці. У будь-якому випадку на приготування знадобиться не так багато часу. Треба тільки почекати, щоб коржі просочилися. Ефектна закуска буде гідною прикрасою будь-якого святкового столу – будь то Новий рік, ювілей або День народження. Нею легко можна замінити порядком набридлі салати і банальні бутерброди. Отже, вашій увазі 5 варіантів оригінального блюда.
