Вівсяні котлети як м’ясні – 5 рецептів котлет з вівсяних пластівців

Котлети вівсяні з курячим кубик Маггі – як м’ясні

Це найбільш прості і смачні котлети з геркулесу, і саме так їх готувала моя мама. У них немає ні грама м’яса! Але вони анітрохи не поступаються класичним биточкам, і виходять соковитими, пишними і дуже смачними. А вся справа в секретний інгредієнт!

Рецепт найсмачніших рибно-вівсяних котлет на сковороді

Рибні котлетки теж можна зробити з додаванням вівсяних пластівців. З ним вони вийдуть набагато ніжніше і соковитіше, з хрусткою скоринкою і без нав’язливого рибного запаху.

Компоненти:

  • 800 г філе будь-якої білої риби;
  • 1 склянку » геркулеса;
  • 2 яйця;
  • 50-70 мл борошна;
  • 2 ст. л. борошна;
  • сіль за смаком;
  • чорний перець за смаком;
  • спеції;
  • панірувальні сухарі.

Послідовність дій:

1. Пропустіть через м’ясорубку геркулес, рибне філе і цибулю.

2. Додайте у фарш яйця і молоко і добре перемішайте. Накрийте суміш харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 30-60 хвилин.

Цікаве:  Вино з білої смородини: 4 простих покрокових рецепта приготування в домашніх умовах

3. Витриманий фарш посоліть, приправте спеціями за смаком.

4. Додайте в суміш борошно і перемішайте. Фарш має вийти густим.

5. Сформуйте котлети, обваляйте їх у панірувальних сухарях і обсмажте в рослинному маслі з двох сторін. Обсмажені биточки тушкуйте під закритою кришкою 5 хвилин.

Готову страву подавати з картопляним пюре, рисом або овочами.

Ось так з найпростіших інгредієнтів вдається смачне і корисне блюдо. Точно дотримуйтесь рецептами або ж змінюйте їх по своєму смаку. Наприклад, можна додати у фарш гриби або змішати його з кабачками. Кожного разу це буде щось новеньке. Готуйте, дивуйте своїх рідних та діліться своїми враженнями в коментарях. До нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4 5