Як приготувати смачні котлети з вівсяних пластівців в духовці?
Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, приготуйте блюдо з геркулесу і м’ясного фаршу в духовці. Биточки виходять такими ж пишними і соковитими, як і смажені, але калорійність їх буде менше. Крім того, вони набагато корисніше і легше для травлення і безпечні навіть для дитини 2 років.
Необхідні продукти:
- 500 г курячого фаршу;
- 500 г яловичого фаршу;
- 400 г готової вівсяної каші на воді;
- 3 цибулини;
- 1 морква;
- 3 яйця;
- 2 зубчики часнику;
- сіль за смаком;
- чорний перець;
- чебрець;
- прованські трави;
- майонез.
Спосіб приготування:
1. Змішайте обидва види фаршу і кашу. Покладіть часник, крупно натерту моркву, подрібнену цибулю і яйця. Додайте сіль і спеції за смаком. Перемішайте компоненти до однорідності.
2. Сформуйте колобки і викладіть їх у змащену форму. Зверху биточки покрийте майонезній сіточкою.
3. Випікайте страву в духовці, розігрітій до 200-400 о с протягом 40-45 хвилин.
Подавайте з гарніром або як самостійну страву.