Вівсяні котлети як м’ясні – 5 рецептів котлет з вівсяних пластівців

Пісні котлети з вівсяних пластівців і картоплі

За цим рецептом добре готувати биточки в піст або під час дієти. У них немає ні грама м’яса – тільки картоплю і геркулес. І все одно вони виходять соковитими, пишними і дуже смачними. До речі, калорійність у них всього 155 ккал на 100 р.

Вам знадобиться:

  • 200 г вівсянки;
  • 1 стакан води;
  • 2 невеликих цибулини;
  • 1-2 бульби картоплі;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 2 ст. л. рослинної олії;
  • сіль за смаком;
  • перець чорний мелений за смаком;
  • чебрець (за бажанням).

Як готувати:

1. Закип’ятіть склянку води і залийте геркулес. Накрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин.

Цікаве:  Вино з калини: 9 простих рецептів приготування в домашніх умовах

2. Дрібно поріжте цибулю і часник або скористайтеся блендером. Картопля натріть на крупній тертці.

3. Всі овочі з’єднайте з набряклими пластівцями, додайте сіль зі спеціями. Гарненько перемішайте.

4. З фаршу сформуйте котлетки. Розігрійте масло і обсмажте їх з двох боків до золотистої скоринки, на середньому вогні.

В самому кінці накрийте сковороду кришкою хвилини на 2-3 і знімайте з вогню. Подавайте блюдо з гарніром і зеленню.

З вівсяних пластівців мені дуже подобається готувати печення. Ласощі дуже дієтичне і зовсім без борошна. Докладні рецепти дивіться в окремій статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5