Домашнє печиво з геркулесу на кефірі з медом — без пшеничного борошна
Цей рецепт можна взяти за основу. Додаючи різноманітні наповнювачі, кожен раз ви будете отримувати нову солодкість з незвичайним смаком. У відеоролику представлено два варіанти наповнювачів – з яблуками, журавлиною, корицею, а також з ізюмом, горіхами, ваніліном. Подробиці дивіться в цьому відео.
Фітнес-печиво з вівсяних пластівців з сиром в домашніх умовах
Поєднання сиру з вівсянкою – перевірена класика дієтичного харчування. Обидва продукту чудово доповнюють один одного, містять мінімум калорій, але при цьому надовго дарують відчуття ситості. Для в’язкості і м’якості в складі використовується кукурудзяний або картопляний крохмаль, а вершкове масло, яйця і сметана додадуть печінкою особливий смак, схожий на здобу.
Підготуйте продукти:
- 450 г розсипчастого нежирного сиру;
- 400 г дрібних геркулесових пластівців;
- 6-7 ст. л. крохмалю;
- 2 курячих яйця;
- 100 г вершкового масла;
- 6 ст. л. цукру;
- 3 ст. л. сметани;
- 90 г родзинок;
- 1 ч. л. соди;
- кунжут;
- масло для змазування дека.
Як приготувати:
1. Сирі яйця збийте з цукром до утворення піни.
2. В окрему миску всипте вівсянку, крохмаль і соду. Перемішайте сухі компоненти, додайте сир, сметану і перемішайте.
3. До маси додайте розм’якшене вершкове масло, збиті яйця, вимитий родзинки, і замісіть тісто.
4. Духовку розігрійте до 190 °С. Деко застелити пергаментним папером і промажте її соняшниковою олією. Ложками формуйте невеликі коржі-печива і викладайте в форму, залишаючи між ними невелика відстань.
5. Зверху посипте кунжутом і випікати протягом 15 хвилин.
За час випікання фітнес-печиво стане рум’яним і дуже апетитним на вигляд. З такої кількості продуктів повинно вийти близько 40 штук середніх розмірів. Цього буде достатньо, щоб нагодувати цілу сім’ю ласунів, і ще залишиться на перекус. Сирно-вівсяне ласощі з задоволенням будуть поїдати і дорослі, і діти.
У вівсяного печива є один «недолік» – з’їдається воно так само швидко, як і готується 🙂 Так що печіть з задоволенням і насолоджуйтеся десертами, які абсолютно не шкодять фігурі. А я сьогодні з вами прощаюся. Якщо вам сподобалися рецепти, тисніть «поділитися», щоб про них дізналися і ваші друзі. Спасибі всім за увагу, до нових зустрічей!