Як приготувати вівсяне печиво без борошна і цукру з бананом?
Я дуже люблю прості рецепти, в яких мінімум інгредієнтів. У цьому варіанті приготування їх всього три, а можна скоротити до двох. Але незважаючи на такий кулінарний «мінімалізм», результат виходить приголомшливим 😉
Необхідно підготувати:
- 2 банана (вибирайте дуже стиглі);
- 200 мл великих вівсяних пластівців;
- ½ Склянки будь-яких горіхів (волоських, мигдальних, арахіс, кешью, фундук);
- кориця за смаком.
Покроковий етап приготування:
1. Розімніть банани в однорідну масу. Якщо хочете отримати гладке однорідне пюре, подрібніть блендером.
2. До бананів всипте пластівці і ретельно перемішайте.
3. Горіхи порубаєте ножем, з’єднайте їх з бананово-вівсяної масою, додайте корицю і перемішайте.
Найкраще з вівсянкою поєднуються волоські, але за бажанням можна використовувати будь-які інші: арахіс, мигдаль або фундук.
4. Увімкніть Духовку розігріватися до температури 175-180 °С, а тим часом приступайте до формування печива. Ложкою викладайте масу на застелене папером деко. Якщо любите більш акуратні вироби, формуйте кожен примірник руками, підрівнюючи краю.
5. Поставте деко в духовку на 15-20 хвилин. Точний час випікання буде залежати від особливостей вашого духової шафи.
Готове печиво повинне злегка підрум’янитися. Ще більш рум’яним воно вийде, якщо додати в тісто половину столової ложки рослинної олії. Подавайте випічку в охолодженому вигляді. Особливо смачно з холодним молоком або гарячим чаєм. Зі списку компонентів можна виключити горіхи і корицю – таке просте ласощі буде містити ще менше калорій.
Ще простіше випікати десерт в мікрохвильовці. Викладайте порції прямо на тарілку для СВЧ, присипану борошном, і тримайте на середньої потужності 5 хвилин.