Варення з гарбуза з апельсинами – 5 рецептів на зиму, пальчики оближеш!

Ніжне гарбузове варення на зиму з апельсином і курагою

Курага – сухофрукт, добре поєднується з гарбузом. Апельсин додасть цитрусової соковитості і корисності вітаміну С. Ласощі вийде дуже десертним: їсти можна і без млинців 🙂

Необхідні інгредієнти:

  • 1 кг гарбуза;
  • 800 г цукру;
  • 400 г кураги;
  • апельсин.

Покрокова інструкція:

1. Гарбуз очистіть від шкірки, видаліть насіння і наріжте на бруски. Помістіть отримані шматочки в каструлю.

2. Цедру апельсина натріть на тертці, вичавити з нього весь сік.

3. Засипте в каструлю цукор, перемішайте суміш.

Цікаве:  Фарширована куряча грудка в духовці з сиром - 7 рецептів

4. Курагу наріжте на шматочки.

5. У каструлю до гарбузі додайте цедру і налийте сік. Перемішайте. Варіть на повільному вогні, постійно помішування.

6. Після закипання суміші додайте курагу, повторно перемішайте. Накрийте кришкою і варіть до готовності протягом 1 години.

Не забудьте про спеції: спробуйте додати трохи чилі – це раптове рішення буде дуже правильним.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6