Як зварити просте варення «п’ятихвилинка» з черноплодки в домашніх умовах?

Перевага такого рецепта полягає в простоті і швидкості приготування. І хоча воно буде досить довго настоюватися, варити його в цілому не більше 10 хвилин. А значить, у вас вийде дуже корисне ласощі!

Інгредієнти:

• 0,5 л води;
• 1 кг аронії;
• 1 кг цукру.

Як зварити:

1. Ягоди переберіть і промийте. Обшпарте окропом, а потім промийте холодною водою. Просушіть горобину.

2. У каструлю влийте воду, додайте цукор і доведіть до кипіння.

3. У сироп всипте плоди і зменшіть вогонь до мінімуму. Доведіть до кипіння, а після варіть не більше 2 – 3 хвилин.

4. Каструлю з вмістом залиште годин на 8 остуджуватися. Після зазначеного терміну знову проваріть варення за тією ж схемою: пару-трійку хвилин після закипання. Потім остудіть.

5. Через 8 годин ще раз проваріть його за вказаною вище схемою.

6. Після останньої варіння «п’ятихвилинку» розлийте по підготовленим банкам і закрийте стерилізованими кришками.

Для того, щоб урізноманітнити смак варення, можете додати рецепт різні спеції. Наприклад, чудово відтінятиме смак черноплодки гвоздика, ваніль або кардамон. А аромат кориці зробить ваше творіння особливо підходящим для сирних оладок.

Таке незвичайне і смачне варення цілком може стати частим гостем на вашому столі, варто тільки спробувати! Почніть з самого простого рецепту і ви зрозумієте, як легко зварити таку смакоту. А вже потім експериментуйте з добавками і спеціями, які вам більше до душі.

А може бути, у вас є цікаві рецепти варення з черноплодки? Діліться ними у коментарях до статті. Всім приємного апетиту і до нових кулінарних зустрічей!