Застосування в кулінарії
Тутовий дошаб активно використовують в кулінарії. Його часто додають у випічку і десерти. Іноді сироп використовують при приготуванні м’ясних страв. Він відмінно відтіняє їх смак, додаючи специфічні нотки. У деяких випадках дошаб виступає альтернативою варення. Його можна використовувати в якості намазування на хліб і тости. Гурмани виготовляють з сиропу заправку для овочевих і м’ясних салатів. Крім того, дошаб нерідко використовують в якості найважливішого компонента вітамінних коктейлів.
Дошаб можна використовувати для приготування компоту, киселю або вітамінного коктейлю
Протипоказання та можливу шкоду
Тутовий дошаб має не лише лікувальні властивості, але й протипоказання. Завдяки природному походженню продукту, їх небагато. До найбільш значущих з них відносять наступне:
- вік до 1 року;
- алергічна реакція;
- цукровий діабет;
- вагітність.
Фахівці не рекомендують вживати дошаб разом з іншими ягідними сиропами. Це може спровокувати негативну реакцію з боку травної системи. Найчастіше це проявляється в розвитку діареї. Під час лактації жінки повинні обговорювати можливість застосування лікувального засобу з лікарем. Людям із зайвою вагою рекомендують стежити за кількістю вживаного сиропу. Терапевтичні дозування шкоди фігурі не нададуть.