Товсті млинці на молоці – 4 рецепта приготування пишних млинців з дірочками

Як спекти товсті ажурні млинці з манкою без яєць на молоці?

Останній на сьогодні рецепт досить незвичайний. Смак таких млинців сильно відрізняється: вони виходять солодше, а притаманна дріжджового тесту кислинка зовсім не відчувається, тому що готується страва з содою. Їсти можна без будь-якого варення або солодощів. Готувати нескладно, а вистачає надовго!

Будуть потрібні наступні продукти:

  • 200 г манної крупи;
  • 100 г пшеничного борошна (просіяти);
  • 300 мл теплої води;
  • 300 мл теплого молока;
  • 45 г цукру;
  • 2 ч. л. сухих дріжджів;
  • 1/3 ч. л. солі;
  • 1/2 ч. л. соди;
  • 60-70 г вершкового масла;
  • 60-70 г меду.

Приготування за етапами:

1. Візьміть приблизно 50 мл води, додайте туди дріжджі, чайну ложку цукру і борошна. Перемішайте і залиште до появи пінної шапки.

Цікаве:  Терта картопля на сковороді: 5 рецептів приготування смаженої картоплі

2. Висипте борошно, соду і манну крупу в миску, по центру зробіть невелике заглиблення і вилийте туди вспенившиеся дріжджі. Залийте залишилася теплою водою.

3. Додайте молоко і ретельно все перемішайте, найкраще — з допомогою міксера. Закрийте миску з тістом харчовою плівкою і почекайте 40 хвилин.

4. Розігрійте сковороду, змастіть її маслом і починайте випікати порційно на маленькому вогні. Коли верхня поверхню млинця стане ажурною перевертайте його і обсмажуйте другу сторону.

Розтопіть масло і змішайте його з медом. Із цим соусом їсти млинці буде особливо приємно!

Все на сьогодні, друзі. Тепер ви знаєте, як зробити смачні і ситні млинці. Можете експериментувати самі і ділитися рецептами коментаря х:) До нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4 5