Привіт, друзі! З вами знову мої кулінарні лайфхаки. Сьогодні розповім, як приготувати товсті млинці на молоці. Мама завжди пекла звичайні тонкі млинчики, а товсті я вперше спробувала в гостях у тітки. Пам’ятаю, як сильно здивувалася, коли побачила на тарілках ці пишні «сонечка»! Уплетала їх за обидві щоки, а потім вдома просила маму спекти такі ж.

На смак вони виходять дуже приємними, нітрохи не гірше тонких побратимів. Готувати можна і на дріжджах, і без них, зі свіжого або кислого молока. Смак від цього нітрохи не постраждає. Якщо піч дріжджові, вони вийдуть ажурними і з дірочками.

Млинці прекрасно поєднуються і з солодкими добавками (варення, мед, згущене молоко), і з несолодкими (я обожнюю їсти їх з домашнім сиром або з зеленню). Особливо добре, що такі рецепти підходять для приготування оладок. А готується все дуже швидко і просто, можна їсти хоч на вихідних, хоч після роботи 🙂