Вафельний торт з готових коржів зі згущеним молоком

Що може бути простіше і смачніше, ніж десерт з вафельних коржів з вареним згущеним молоком? Такий класичний варіант готується за лічені хвилини і припаде до смаку всім ласунам. Саме складне в приготуванні – почекати кілька годин, щоб вафлі добре просочилися.

Вам знадобиться:

• 200 г вершкового масла;
• 1,5 банки згущеного молока;
• готові вафельні коржі;
• горіхи, кокосова або шоколадна стружка (за бажанням).

Процес приготування:

1. Збийте вершкове масло з вареним згущеним молоком до однорідного стану.

2. Добре перемажьте коржі отриманим кремом, прикрасити і залиште на 1-2 години для просочення.

Щоб торт добре просочився, можна покласти його під прес – в цьому випадку змащувати верхній корж не потрібно.

Солодкий десерт безе без запікання з кремом зі згущеного молока і масла

Оригінальний варіант класичного «Мурашника» від моєї свекрухи. Замість печива потрібно взяти безе, готове або спечене власноруч. Я готувала його зі звичайних білих тістечок, куплених в магазині. Якщо ви знайдете кольорове безе з горіхами або який-небудь начинкою, вийде ще смачніше.

Необхідні продукти:

• 200 г безе;
• 400 р вареного згущеного молока;
• 110 г вершкового масла;
• 60 г будь-яких горіхів;
• 2 ст. л. тертого шоколаду.

Спосіб приготування:

1. Горіхи трохи підсушіть на сухій сковороді, подрібнити на блендері або з допомогою качалки так, щоб вийшла дрібна крихта.

2. Згущене молоко збийте з маслом так, щоб вийшов однорідний крем красивого золотистого відтінку.

3. Безе змастіть кремом зі всіх сторін і викладіть в будь-яку підходящу ємність в один щільний, без порожніх місць шар. Зверху посипте подрібненими горіхами.

4. Сформуйте другий шар безе по аналогії з першим. Кожне тістечко обмазуйте кремом і щільно викладайте на поверхню.

5. Повторюйте процедуру до тих пір, поки не закінчаться продукти, а верхню частину можна зробити у вигляді гірки.

Якщо ви хочете, щоб частування було більш оригінальним, спробуйте чергувати горіхову крихту з кокосовою стружкою. Або просто візьміть різні види горіхів для кожного шару (волоські, арахіс, кешью і т. д.).