«Мурашник» з печива зі згущеним молоком і маслом – класичний рецепт за 10 хвилин
Це моє улюблене ласощі з дитинства, яким часто радували мене мама і бабуся. У класичному варіанті основу потрібно спекти самостійно, але тут скористаємось спрощеним варіантом. Для приготування підійде будь печиво – головне, щоб воно було свіжим і добре ламалося. А весь процес у вас займе не більше 10 хвилин.
Необхідні продукти:
- 500 г печива;
- 200 г волоських горіхів;
- 350 г вареного згущеного молока;
- 50 г вершкового масла.
Як приготувати:
1. Подрібніть печиво в дрібну крихту. Щоб прискорити процес, можна скористатися товкачем або качалкою. Покладіть продукт в поліетиленовий пакет і кілька разів добре прокатайтеся качалкою.
2. Роздрібніть горіхи на шматочки, з’єднати з подрібненим печивом.
Горішки і печиво не мельчите в дрібну крихту, вони повинні бути різного розміру, але невеликий.
3. Масло кімнатної температури змішати зі згущеним молоком і збийте заглибним блендером або міксером. Без побутової техніки тут не обійтися, так як крем повинен представляти собою однорідну, гладку масу.
4. Отриманий крем вилийте в суміш c печивом з горіхами. Добре перемішайте, після чого викладіть на тарілку гіркою. Зверху можна прикрасити шоколадом або горіхами. Поставте в холодильник на кілька годин.