Торт без випічки з желатином і фруктами – рецепти приготування в домашніх умовах

Торт без випічки з желатином, фруктами та печивом в домашніх умовах

Шалено смачне частування! Готується з вершкового сиру кшталт «Філадельфії». Якщо вам не вдалося знайти подібний продукт у магазинах, не біда – його можна самостійно приготувати в домашніх умовах. В крайньому випадку замініть сир добре перетертим сиром, але результат буде трохи іншим.

Необхідні продукти:

  • 500 мл сметани або вершків (25-33%);
  • 500 г вершкового сиру;
  • 2 ст. л. желатину;
  • 400 г солодкого крекеру;
  • 200 г цукру;
  • 100 мл води;
  • 2 ківі;
  • 1 персик;
  • 1 гілочка винограду;
  • ванілін.

Спосіб приготування:

1. Залийте желатиновий порошок кип’яченою водою кімнатної температури, залиште на 15-20 хвилин.

2. Сметану збийте з половиною цукру до отримання пишної маси. Точно також збийте сир з цукром, сметану з’єднайте з сиром. Повинен вийти легкий і ніжний крем.

Цікаве:  В’ялене м’ясо в домашніх умовах – 5 рецептів холодної сушки м’яса

3. Фрукти помийте, очистіть і наріжте кубиками, виноград на половинки.

4. Желатин прогрійте до розчинення в мікрохвильовці або на водяній бані. Дайте трохи охолонути. Додайте дві ложки крему, перемішайте.

5. Отриману суміш влийте сметану з сиром і швидко все змішайте. На дно будь-якої форми налийте трохи крему. Викладайте шарами фрукти і крекери, заливаючи кожен з них кремом.

6. Повторюйте дії до тих пір, поки не закінчаться продукти. Залиште торт в холодильнику на 3-4 години, а ще краще на ніч.

Після застигання переверніть десерт на тарілку і зніміть форму. Якщо він не виймається, занурте ємність на кілька секунд в окріп.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6