Соковитий і смачний торт «Мурашник» з печива зі згущеним молоком і горіхами
Для приготування підійде будь м’яке розсипчасте печиво. Наприклад, дуже смачно вийде з печиво «Топлене молоко». А із затяжної торт вийде менш калорійним. Волоські горіхи, при бажанні, замінюються арахісом.
Вам знадобиться:
- 500 г печива;
- 350 г вареного згущеного молока;
- 200 г волоських горіхів;
- 50 г вершкового масла.
Етапи приготування з фото:
1. Приготуйте основу. У глибоку миску покладіть крихту з топленого печива, розміром приблизно за 1-1,5 см шматочок.
2. Волоські горіхи підрум’яньте на сухій сковороді. Остудіть і подробите, але не в крихту, нехай залишаться невеликі шматочки. Горіхи всипте в печиво.
3. Збийте варене згущене молоко і масло кімнатної температури заглибним блендером.
4. З’єднайте основу з кремом і добре перемішайте. Отриману густу масу викладіть на тарілку у вигляді мурашника (гірки).
5. Прикрасьте за вашим бажанням: тертим шоколадом, горіхами або крихтами печива. Поставте в холодильник на 2-3 години, а краще на ніч.
Швидкі десерти зі згущеного молока мені нагадують смак дитинства і не поступаються за смаком популярним тортам, выпекаемым в духовці. Решта рецепти приготування зі згущеним молоком, я описала в окремій статті.