Суп з фрикадельками і вермішеллю – 6 покрокових рецептів з фото

Кілька порад з приготування фрикадельок

  • Намагайтеся робити фрикадельки одного розміру, для цього беріть фарш маленькою ложкою.
  • Краще формувати маленькі заготовки, щоб крім фрикадельок, в ложку містився бульйон з овочами.
  • Фрикадельки з м’яса курки буде щільним, якщо готовий фарш потримати в холодильнику.
  • Фарш з індички часто буває рідким. Додайте в нього жовток або панірувальні сухарі, і проблема вирішиться.
  • У свинячі напівфабрикати раджу додати цибулю, щоб вони стали ароматніше і соковитіше.
  • Не кладіть багато солі, оскільки буде присаливаться сам суп, і ви ризикуєте переборщити зі спеціями.
Цікаве:  Млинці на газованій воді – 4 рецепта тонких млинців з дірочками

Відео-рецепт вермішельного супу з незвичайними фрикадельками

Таких фрикадельок з вермішеллю всередині я ще не бачила! Автор ролика називайте свій суп «Восьминіжки» і запевняє, що від такої страви не відмовиться навіть самий вибагливий «нехочуха». Охоче вірю!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6