Стейки судака, запечені в духовці з сиром у сметані
Риба з сиром – це дуже смачно! Сметанна заливка і цибульний сік зроблять її м’якою і ніжною. Швидкий і простий рецепт підходить для раціону дітей.
Підготуйте для рецепта:
- 1 судак;
- 1 цибулину;
- 100 г сметани 15%;
- 100 г твердого сиру;
- соняшникова олія;
- 1 ч. л. солі.
Етапи готування з фото:
1. Судака очистіть, видаліть голову, зріжте плавці. Промийте тушку і розділіть на стейки. Посоліть і залиште на 10-15 хвилин.
2. Форму для запікання змастіть маслом. Цибулю наріжте півкільцями і викладіть на дно форми. На цибулю покладіть стейки і щедро залийте їх сметаною.
3. Сир натріть на дрібній тертці і розподіліть рівномірним шаром на рибку.
4. Поставте в розігріту до 200 º с духовку на 20-30 хвилин.
Це варто спробувати – вся сім’я залишиться задоволена!
