М’яка свиняча печінка, тушкована в сметанному соусі в мультиварці

Хочете отримати ніжне блюдо по-швидкому? Приготуйте його в мульті. Відрізнятися процес готування на різних пристроях тільки часом гасіння. Для звичайних мультиварок воно становить 15 хвилин, а для скороварок – 5 хвилин після набору тиску.

Продукти:

• 400 г свинячої печінки;
• 1 цибулина;
• 200 г сметани;
• 2 зубчики часнику;
• 1 ч. л. орегано;
• 50 мл води;
• борошно;
• рослинна олія;
• за смаком сіль і перець.

Як правильно готувати:

1. Печінка наріжте на порційні шматочки і обваляйте в борошні.

2. Обсмажте з усіх боків в чашу мультиварки на розпеченому рослинному маслі.

3. До субпродукту додайте нарізаний півкільцями ріпчасту цибулю, перемішайте і продовжуйте готування.

4. Через пару хвилин всипте орегано, посоліть і поперчіть. Туди ж додайте пропущений через прес часник.

5. Як тільки цибуля стане м’яким і злегка підрум’яниться, покладіть в чашу мультиварки сметану і перемішайте. Влийте киплячу воду і почекайте декілька секунд, щоб переконатися, що вміст чаші закипіло.

6. Опустіть кришку мультиварки і закрийте клапан. Виставте режим «Гасіння» і час, вказаний вище (5 або 15 хвилин в залежності від типу пристрою).

Після сигналу можна сміливо їсти смачне і корисне блюдо! Для аромату додати в блюдо зелень. Подавайте до столу зі свіжою петрушкою або дрібно порубаним кропом.