Рецепт стручкова квасоля з рисом і м’ясом
Склад інгредієнтів:
- Рис – стакан.
- Квасоля – 200 гр.
- Вода – 1,5 склянки.
- Масло – 4 столові ложки.
- Телятина – 0,5 кг.
- Сіль, суміш перців.
Приготування:
- Телятину наріжте шматочками, обсмажте в невеликій кількості олії. Коли з’явиться скоринка, накрийте кришкою, тушкуйте протягом 10 хвилин на слабкому вогні.
- Викладіть на іншу сковороду квасолеві стручки. Влийте масло. Злегка обсмажте, перекладіть телятину, засипте промитий рис. Влийте воду, щоб вона покривала продукти повністю. Відразу посоліть і поперчіть страву.
- Накрийте сковорідку кришкою. Після закипання знизьте потужність вогню. Тушкуйте до м’якості телятини і готовності рису.
Відео-рецепт приготування квасолі з фаршем по-турецьки
Надзвичайно смачне блюдо. Дивіться, як його готує автор ролика і повторіть всі дії. Нехай на вашому столі будуть тільки найсмачніші страви із стручкової квасолі. Приємного апетиту!