Паста з фаршем, грибами і томатами

Беремо:

• М’ясний фарш – 300 гр.
• Спагетті – 400 гр.
• Гриби – 400 гр.
• Сметана, майонез – по 1/3 склянки.
• Цибулина.
• Томатна паста, щільною концентрації – 2 великі ложки.
• Кріп – пару гілочок.
• Селера – стебло.
• Суміш перців, сіль, олія.

Приготування:

• Поперчіть і посоліть фарш, швидко обсмажте на сковороді з додаванням крапельки масла.
• На окремій сковороді обсмажте порізану кубиками цибулю. Потім викладіть до нього порізані пластинами печериці. Смажте разом до рум’яності.
• Змішайте в невеликій мисці сметану з майонезом і томатом. Додайте рубаний кріп. Перелийте соус з грибами. Поперчіть, підсолити, тушкуйте на малому вогні 3 хвилини.
• Відваріть макарони, відкиньте. Покладіть їх на сковорідку. Додати обсмажений фарш, розмішайте.
• Доведіть до закипання, вимкніть плиту.