Соковиті курячі відбивні в духовці: 6 найсмачніших рецептів приготування

Курячі відбивні в духовці з помідорами, грибами та сиром

Самий простий і дуже смачний спосіб приготувати курку. Гриби з томатами підкреслюють смак філе, а розплавлений сир надає страві соковитості.

Вам знадобиться:

  • 500 г курячої грудки;
  • 2-4 печериці (залежить від розміру);
  • 1 середній помідор;
  • 100-150 г твердого сиру;
  • пучок зеленої цибулі;
  • будь-яка приправа для м’яса (у мене вона відразу з сіллю).

Покроковий рецепт приготування:

1. Кожне філе розріжте поперек на 2 частини, добре відбийте кухонним молотком. Щедро змастіть спеціями з обох сторін і посоліть. Зручно втирати їх рукою. Залиште курку маринуватися протягом 10 хвилин.

2. Потріть сир на крупній тертці, томати наріжте півколом.

Цікаве:  Протерта обліпиха з цукром на зиму: 10 простих рецептів приготування заготовок

3. Нашаткуйте печериці тонкими пластинами і наріжте пір’я зеленої цибулі.

4. Застеліть деко фольгою, змастіть соняшниковою олією. Викладіть на фольгу курку, зверху покладіть гриби і часточки помідорів.

5. На помідори висипте сир, потім останнім шаром засипте все половиною нарізаного лука.

6. Поставте блюдо запікатися в духовці 30-35 хвилин.

Після приготування посипте зверху рештою зеленою цибулею і насолоджуйтеся смаком і ароматом:) Особливо добре, що така відбивна виходить дієтичної — калорійність всього 190 ккал! Прекрасний варіант для тих, хто стежить за своєю фігурою, і в той же час це повноцінний обід для всієї родини.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7