Смажений тофу: 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Рецепт приготування тофу в яйці і молоці без соєвого соусу

У цьому рецепті дуже цікаве і незвичайне смакове поєднання. Виходить ніжне, поживне і дуже смачне блюдо. Ви можете поекспериментувати з начинкою і приготувати, наприклад, зі шпинатом чи іншими вашими улюбленими овочами.

Вам знадобиться:

  • 2 яйця;
  • 100 мл молока;
  • 120 г тофу;
  • жменя стручкової квасолі;
  • 3-4 ст. л. зеленого горошку;
  • 2-3 стебла селери;
  • спеції за смаком;
  • сіль;
  • рослинна олія для смаження.

Етапи готування з фото:

1. Стебло селери наріжте невеликими шматочками. Тофу – на кубики 1 див.

Цікаве:  Курячі стегна без кістки: 9 простих рецептів приготування смачних курячих стегенець

2. Розігрійте масло і обсмажте сир з усіх боків до світло-золотистого кольору. Викладіть в сковороду подрібнений селера, зелений горошок і стручкову квасолю. Смажте 5-7 хвилин, помішуючи.

3. У миску розбийте яйця, влийте молоко. Додайте спеції і сіль за смаком. Збовтайте суміш виделкою або віночком до однорідності.

4. Залийте вміст сковороди яєчно-молочною сумішшю і доведіть до готовності на повільному вогні.

Подавайте гарячим, посипавши свіжою зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6